Gjel ( en anglais : Gzhel ; en russe : Гжель )sont des objets en porcelaine peints à l'aide d'une peinture au cobalt éclatante sur le fond blanc de la porcelaine. Deux couleurs seulement sont utilisées par les Maîtres de Gjel, pour cette raison, les chopes, vases, sauciers et figurines des animaux de Gjel sont uniques au monde. Ce sont de véritables oeuvres d'art. Les ornements de ces objets représentent des motifs de la flore, la rose de Gjel est le motif le plus fréquemment utilisé. Gjel est un des plus anciens centre traditionnel de production de céramiques en Russie. Dès la première moitié du XIVe siècle c'est cette ville qui fournissait la cour du tsar en porcelaine diverses. De nos jours on retrouve ces remarquables céramiques de Gjel dans de nombreux musées russes comme l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, le Musée National Russe, le Musée National, etc…Toutes ces merveilles sont exécutées à la main par les maîtres Gjhelois.